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上一年11月，一家湖北襄陽牛肉面館在印度尼西亞首都雅加達開業(yè)的視頻經(jīng)交際媒體發(fā)布后，引發(fā)了很多網(wǎng)友的重視。1月29日大年初一，該店老板黃先生告知極目新聞記者，前不久他又增開了一家店，今年新年兩家面館都不打烊，他將襄陽老家的爸爸媽媽接到了雅加達，一同新年聚會。
黃先生帶爸爸媽媽看舞獅扮演（受訪者供圖）
黃先生在印尼首都雅加達工作了十多年。近兩年，目睹身邊的中飯館越來越多，其他韓國烤肉店、日本拉面館的生意也都不錯，他平常總惦記著小時候愛吃的襄陽牛肉面，牛骨熬制的湯香加上筋道的面香，那種回憶深處的麻辣鮮香令人難忘，“在國外日子的襄陽人，最牽掛的便是這口面。”
上一年十月，黃先生回國與宗族從事餐飲行業(yè)，并有襄陽牛肉面從業(yè)經(jīng)歷的親屬聊起海外餐飲，聊到襄陽牛肉面在印尼沒有落地的狀況，兩人當即決議把襄陽牛肉面帶到印尼。從租店面到買設(shè)備、雇人、開業(yè)，前后差不多一個月就開起了第一家襄陽牛肉面館，為了確保口感，他的面和香料等食材都是從襄陽走海運發(fā)到印尼，路上最快也要二三周。“賣27元一碗，現(xiàn)在只能微利運營。”他說。
黃先生的店肆坐落雅加達蘭花園二期HublifeMall商場二樓。第一家于上一年11月9日開業(yè)。上一年11月底，黃先生在MOI商圈又增開了一家襄陽牛肉面館。
黃先生開了第二家店（圖源：當事人交際賬號）
“新的一年里，我期望在做好這兩家店的基礎(chǔ)上，再增開第三家店，經(jīng)過自己的盡力不斷擴大店面，開更多的分店，傳遞更多的家園美食文明和情感。”黃先生說，印尼華人有兩三千萬，是東南亞華人最多的當?shù)兀钤玎嵑拖挛餮螅髞韼谆叵履涎螅加型Χ嗳A人來印尼。由于許多中國人都回國新年了，所以新年面館的生意比平常要差一些。他也曾回湖北襄陽老家新年，傳統(tǒng)鄉(xiāng)間新年拜年都很熱烈！
“昨日我和爸爸媽媽以及飯館的師傅，我們十多人一同吃了團年飯，還觀看了央視春晚。今日大年初一，帶爸爸媽媽去逛了街。”黃先生給記者發(fā)來了團年飯的相片，滿滿一大桌菜多達20個菜品，非常豐富。他說，其間臘肉和臘腸等家園滋味都是爸爸媽媽特別從襄陽帶過來的。
黃先生吃的團年飯（圖源：當事人交際賬號）
由于要忙著兩個店的生意，黃先生表明，其實新年也沒有更多的時刻組織，“全家人可以團團圓圓聚在一同就很好！”他說。
據(jù)印尼氣候、氣候和地球物理局發(fā)布的陳述，當?shù)貢r刻1月28日21時53分，印尼中蘇拉威西省帕里吉莫烏通縣東南42公里處產(chǎn)生6.2級地震，震源深度91公里。
“這是在別的一個島上。”黃先生說，由于隔得很遠，又是產(chǎn)生在深夜時分，他們并沒有重視到此事，謝謝記者和國內(nèi)朋友們的關(guān)懷。
（來歷：極目新聞）
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