襄陽牛肉面館在印尼又開分店了，店主將爸爸媽媽請到首都雅加達來春節聚會
極目新聞記者 張皓
上一年11月，一家湖北襄陽牛肉面館在印度尼西亞首都雅加達開業的視頻經交際媒體發布后，引發了很多網友的重視。1月29日大年初一，該店老板黃先生告知極目新聞記者，前不久他又增開了一家店，今年新年兩家面館都不打烊，他將襄陽老家的爸爸媽媽接到了雅加達，一同新年聚會。
黃先生帶爸爸媽媽看舞獅扮演（受訪者供圖）
黃先生在印尼首都雅加達工作了十多年。近兩年，目睹身邊的中飯館越來越多，其他韓國烤肉店、日本拉面館的生意也都不錯，他平常總惦記著小時候愛吃的襄陽牛肉面，牛骨熬制的湯香加上筋道的面香，那種回憶深處的麻辣鮮香令人難忘，“在國外日子的襄陽人，最牽掛的便是這口面。”
上一年十月，黃先生回國與宗族從事餐飲行業，并有襄陽牛肉面從業經歷的親屬聊起海外餐飲，聊到襄陽牛肉面在印尼沒有落地的狀況，兩人當即決議把襄陽牛肉面帶到印尼。從租店面到買設備、雇人、開業，前后差不多一個月就開起了第一家襄陽牛肉面館，為了確保口感，他的面和香料等食材都是從襄陽走海運發到印尼，路上最快也要二三周。“賣27元一碗，現在只能微利運營。”他說。
黃先生的店肆坐落雅加達蘭花園二期HublifeMall商場二樓。第一家于上一年11月9日開業。上一年11月底，黃先生在MOI商圈又增開了一家襄陽牛肉面館。
黃先生開了第二家店（圖源：當事人交際賬號）
“新的一年里，我期望在做好這兩家店的基礎上，再增開第三家店，經過自己的盡力不斷擴大店面，開更多的分店，傳遞更多的家園美食文明和情感。”黃先生說，印尼華人有兩三千萬，是東南亞華人最多的當地，最早鄭和下西洋，后來幾回下南洋，都有挺多華人來印尼。由于許多中國人都回國新年了，所以新年面館的生意比平常要差一些。他也曾回湖北襄陽老家新年，傳統鄉間新年拜年都很熱烈！
“昨日我和爸爸媽媽以及飯館的師傅，我們十多人一同吃了團年飯，還觀看了央視春晚。今日大年初一，帶爸爸媽媽去逛了街。”黃先生給記者發來了團年飯的相片，滿滿一大桌菜多達20個菜品，非常豐富。他說，其間臘肉和臘腸等家園滋味都是爸爸媽媽特別從襄陽帶過來的。
黃先生吃的團年飯（圖源：當事人交際賬號）
由于要忙著兩個店的生意，黃先生表明，其實新年也沒有更多的時刻組織，“全家人可以團團圓圓聚在一同就很好！”他說。
據印尼氣候、氣候和地球物理局發布的陳述，當地時刻1月28日21時53分，印尼中蘇拉威西省帕里吉莫烏通縣東南42公里處產生6.2級地震，震源深度91公里。
“這是在別的一個島上。”黃先生說，由于隔得很遠，又是產生在深夜時分，他們并沒有重視到此事，謝謝記者和國內朋友們的關懷。
（來歷：極目新聞）
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